Chuseok en Corée : histoire, tradition et signification de la fête des récoltes

Chuseok aussi appelé fête des récoltes et l'une des fêtes traditionnelles les plus importantes en Corée du Sud. Chaque année, les familles coréennes se réunissent pour célébrer les récoltes, partager un repas et rendre hommage à leurs ancêtres. Mais d'où vient cette fête? Quelles sont les traditions de Chuseok en Corée du Sud?

L'origine de Chuseok ?

Les origines de Chuseok sont liées aux anciennes traditions agricoles coréennes. La fête était associées à la fin des récoltes, une période importante pour une société autrefois dépendante de l'agriculture. L'histoire de Chuseok remonterait à plus de 1000 ans. Sous la dynastie de Silla, une ancienne tradition appelée Gabae aurait participé à l'histoire de cette célébration.

Pendant un mois, deux équipes s'affrontaient dans un concours de tissage. A la fin de ce concours, l'équipe perdante devait offrir un festin à l'équipe gagnante. Au fil du temps, les pratiques ont évolué, mais le Chuseok a conservé son lien avec les récoltes, la famille et les ancêtres. Aujourd'hui encore, certaines famille profitent de cette fête pour se retrouver et perpétuer les traditions anciennes.

Qu'est-ce que le Chuseok ?

Le Chuseok est célébrée le 15ème jour du 8ème mois du calendrier lunaire, au moment de la pleine lune. Sa date dépend du calendrier lunaire, donc Chuseok ne tombe pas toujours à la même date. Il a généralement lieu entre la fin du mois de septembre et le début du mois d'octobre.

Cette fête est souvent comparé à Thanksgiving, car elle est aussi associée aux récoltes et aux réunions familiales. Cependant Chuseok possède ses propres traditions et une histoire qui lui est propre. En Corée du Sud, il donne lieu à trois jours de congés officiels. Pour de nombreuses familles, c'est l'occasion de se retrouver et de retourner dans leurs villages.

Quelles sont les traditions de Chuseok en Corée ?

Chuseok est accompagné de plusieurs traditions qui permettent aux familles de célébrer la fête tout en perpétuant la mémoire des générations précédentes.

Le Charye : rendre hommage aux ancêtres

Le Charye est un rituel de commémoration destiné à rendre hommage aux ancêtres. Les familles préparent différents plats traditionnels et les disposent sur une table en guise d'offrandes.

La visite des tombes : Seongmyo et Beolcho

Le Seongmyo consiste à visiter les sépultures familiales afin de rendre hommage aux proches disparus. Le Beolcho, consiste à entretenir les tombes et retirer les végétations qui les entoure. Ces traditions permettent ainsi de conserver le lien avec les générations précédentes.

Le hanbok, la tenue traditionnelle coréenne

A l'occasion du Chuseok certaines personnes décident de porter le hanbok pour mettre à l'honneur la culture coréenne. Pour en savoir plus sur la tenue traditionnelle coréenne vous pouvez lire notre article dédié à l'histoire du hanbok juste ici : Hanbok : comprendre la tenue traditionnelle coréenne

Que mange-t-on pendant le Chuseok ?

On retrouve généralement du riz, de la viande, des fruits, des légumes, des gâteaux de riz et du vin de riz. Parmi les spécialités de cette fête, on retrouve le songpyeon. Ce petit gâteau de riz en forme de demi-lune, fait partie des aliments que l'on retrouve lors des repas de fête.

Pourquoi Chuseok est important en Corée du Sud? Chuseok a forte dimension familiale pour les coréens. Entre les hommages rendus aux ancêtres, les visites des tombes familiales et les repas traditionnels, cette fête permet de vivre des coutumes transmises au fil des générations.